Ensalada republicana para una abdicación

Ensalada Republicana1

Muchos meses han pasado desde mi última receta. Falta de tiempo para atender el blog, falta de tiempo para meterme en la cocina, algo de aislamiento socio-geográfico que invita a no cocinar, un poco de entropía existencialista… en fin, la puta vida.

Pero hoy ha sucedido algo que me ha inspirado. Estando en el trabajo se entera uno de la abdicación de nuestro ridículo monarca. Acto seguido mi moribundo corazón republicano ha cobrado vida. He llegado a casa, he abierto la nevera y solo veía cosas moradas, amarillas y rojas. Todo eran remolachas, lombardas, tomates, pimientos de todos los colores, maiz… hasta la lechuga la veía roja (daltonismo selectivo) Sigue leyendo