Pulpo Ozric

Pulpo Marinado Ozric

El pulpo siempre me ha parecido un bicho interesante. Como casi todos los cefalópodos es muy extraterrestre, pero su notable inteligencia lo hace fascinante. Un extraño ser que merece un catálogo de recetas más allá del pulpo a la gallega.

Además tenía ya ganas de escribir una receta con pulpo para maridar su preparación con un disco de Ozric Tentacles. No solo comparten tentáculos el pulpo y la banda instrumental inglesa, sino también idiosincrasia cósmica, inteligencia, plasticidad, versatilidad y flexibilidad. Sigue leyendo

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