Aguja marinada en morfina

aguja marinada en soja y jengibre

No sé vosotros, pero yo acabo de cerrar el mes de julio más difícil de los últimos tiempos. Ha sido el colofón a un año con el agua al cuello. Aunque ya todo parece tomar un color más amable, hubo días en los que me planteaba abandonarme y buscar consuelo y anestesia en algún potente opiáceo. Como uno es un hedonista incorregible opté por cambiar la aguja de la jeringa por la del Mar Mediterráneo y la morfina analgésica por la sonora.

Pero como dijo Jack el Destripador, vayamos por partes. Primero la receta y sus ingredientes. Luego hablaremos de ‘Cure for pain’, el disco para acompañar la elaboración de este plato sanador. Sigue leyendo

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Pollo al kalimotxo

Pollo Al Calimocho

Sí amigos, vuelve el punk a Recetas en Tres Acordes. Porque hoy vamos a preparar un pollo al kalimotxo. Una receta tan desafinada como el disco que la acompaña. Porque sí, porque me siento muy autodestructivo últimamente. Esta es una receta para disfrutar en solitario, en el sofá, devorando películas de serie B y escupiendo rabia a la alfombra.

Aún a riesgo de acabar en vómito social, si vamos a cocinar este sabroso pollo onanista, esquizofrénico y punk, el único músico a la altura es Manolo Kabezabolo. Vamos al lío… Sigue leyendo